Mąkę połącz z masłem, dodaj żółtko, cukier i cukier waniliowy, a na końcu gałkę muszkatołową. Po dokładnym połączeniu składników uformuj kulę i wstaw ją do lodówki na co najmniej godzinę.
Następnie przygotuj formę na tartę, po schłodzeniu rozwałkuj ciasto, nakłuj je widelcem i podpiecz w piekarniku przez około 10 minut. Wyłóż na wierzch pokrojone w plasterki jabłka tworząc rozetę, całość posyp świeżo startym cynamonem i odrobiną cukru. Piecz około 20 minut w 180°C.